
Вес нетто: 113 гр
Жирность в сухом веществе: 45%
Срок годности: 90 дней
Шевр относится к свежим творожистым сырам, является молочным продуктом, произведенным с использованием молокосвертывающих ферментов и закваски, по различным технологиям, в зависимости от вида сыра. Сыры этого вида разнообразны и имеют более острый пикантный запах, нежели сыры из коровьего молока. Связано это с высоким содержанием некоторых животных кислот, каждая из которых определяет свой оттенок острого вкуса. Вкус сыров из козьего молока варьируется от свежего фруктового, до очень острого с ореховым послевкусием.