

Вес нетто: 250 г, 500 г
Жирность в сухом веществе: 30-45%
Срок годности: 26-38 дней
Маскарпоне Galbani — это свежий сливочный сыр, жирный и мягкий, напоминающий по виду масло. Маскарпоне обладает удивительным нежным вкусом и не имеет аналогов в мире.
При изготовлении этого, не имеющего аналогов сыра, в подогретые сливки добавляют белый винный соус или лимонный сок, что приводит к свертыванию и образованию сырной массы. Маскарпоне — основной ингредиент в приготовлении классического итальянского десерта «Тирамису».