Голубые сыры

Голубые сыры

Бизнес, ориентированный на торговлю элитными сырами, изначально обречен на успех, несмотря на более высокую ценовую категорию продукта. Чтобы понять бизнес-направление, сначала необходимо изучить производство и понимать его в деталях. Хорошие сыры изготавливаются в местностях с удивительной природой с использованием проверенных и часто старинных технологий. Голубой сыр Le Blu President считается верхом искусства у сыроваров, требует не только тщательного приготовления молочного продукта, но и особых правил внесения мицелия для роста плесени.
Пробовали ли вы приготовить сыр даже из обычного молока? Настоящие голубые сыры готовятся с момента выгона коров на пастбище с идеальными экологическими условиями, с чистым воздухом и водой. Только в этом случае получится нужная жирность, неповторимый вкус и аромат готового продукта.
Руками наших производителей изготавливаются мягкие, мягкие с плесенью, твердые, полутвердые, плавленные деликатесные сыры. Для этих целей проводится крайне строгий отбор молока.
Особое внимание всегда уделяется голубым сырам, занимающим почетное место среди эксклюзивных продуктов. Сыры с голубой плесенью Le Blu President - это великолепные сыры сорта «Дорблю», одни из лучших во всей представленной линейке среди всех производителей. Сыры поставляются в фасовке по 100 г и 1300 г, выпущен новый сыр Голубое сердце (Кёр де блю), который покорит любого ценителя прекрасного.